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豐收生日會
競猜遊戲:這是甚麼花? 這又是誰的根? 。 八號風過後,整塊田的玉米都倒下,卻命硬地活着。爹爹把一根根竹子鎚到土裡,再把玉米樹逐枝扶起,依附竹子綁好。 當天已經有初步收成了,最大一根有9.8安士。在旁邊偷偷板開葉子,破開一顆黃色寶寶,流出的汁液如果像奶而不透明,那便夠熟。細佬知道玉米要扭、扭、扭,摘下後一個小時之內可以生吃,美味恕我無法跟你形容。 小C拿了一根回學校show and tell,助教拿在手裡看了又摸,四處告訴人家:「嘩居然自己種到可以吃的玉米喎!?」 農場主人建議再等一星期才正式全面收割,到時呢,會更甜。 好了,我們足足等了兩星期,再來時玉米枝葉已開始枯乾,玉米已然太老,冇。人。吼! 算啦,加塊瘦肉煲一個鐘,啖湯都好甜!煲過的玉米發了水,又有易騙的兩個人吼番喎。 其實今天的主角除了玉米,還有秋天小朋友乙個,呢,芳齡六歲喇。 玉米全拿下後,整塊田便要清場。 好多隻小手一起除過草,我們下了牛骨粉、花生粉,飄到半空咳到呢。跟肥料拌勻的田地要休息兩星期補充養份,再放南瓜苗和蕃茄苗時才能有啖好食。 我們這天也幫隔壁朋友的田下肥,攪呀攪的冒出了好幾條肥美蚯蚓,一縮一放看得城市孩子好開心。 蚯蚓嘛蚯蚓,蚯蚓會分解泥裡的有機物質作養份,又會騰來騰去翻鬆泥土讓氧氣到處走,所以爹爹一個唔該把牠們全偷到我們田裡去,還要用泥把人家蓋着,恐嚇人家不許私下躝走! 離開時小賓客每人拿走一包乾玉米種子, 還有剛才摘下的玉米花。 與妳們分享的金黃香甜秋日,我愛。
如何綁大閘蟹
今天跟爹爹拍拖至紅綠燈前,見街邊欄杆掛了一大扎乾草,旁邊矮檯前坐了個叔叔。 叔叔拿起好乖的一隻蟹,板開尾部檢查清楚,(有誰可以告訴我在檢查甚麼?)不消十秒便綁好一隻大閘蟹。
五歲哲學
其一 小C:「媽媽,我們是真人還是假人?」 。 其二 小C:「我明天又想吃牛油果做早餐。」 媽媽:「牛油果嘛,要等它熟啊。早一天呢,會太硬;遲了一天呢,又會壞了,所以必須看準它哪一天熟,趕快把它吃掉。」 小C:「咦,不就好像(被賣了去當奴隸的)約瑟一樣麼?」 媽媽:「為什麼?」 小C:「因為人家要(奴隸)約瑟做甚麼,他就得做囉。」 媽媽:「吓,所以牛油果像約瑟?」 小C:「不,是我們像約瑟。牛油果要我們甚麼時候吃它,我們就得甚麼時候吃它。」 (小C5歲11個月二少2歲半)
本季熱賣粉紅午餐盒
兩星期後,小朋友便開始要每天在外七小時。五歲就要做full-time工,媽媽仍然不明箇中原委真諦,但還是給小朋友買了大午餐盒。 小朋友雖然試過不少次在學校吃午飯,卻不完全明白大午餐盒代表的意義,但看了這個新盒便一直嘩,立刻要試用,興奮過中獎。 各位肯定很期待我介紹這個三頭六臂的巴閉午餐盒吧,嘿嘿嘿嘿,各位觀眾,登登登櫈,本季熱賣粉紅午餐盒,(比起上年度那個Ziploc牌)勁(好多)喇啩: 好了好了別噓我了。係,櫃裡冇乜嘢的細路,總是比較容易氹,你唔恨得咁多。
待自己好一點
很多時候,我切水果前都只是準備三個碗;切剩的果頭果尾果中芯,我隨口吃下便是。 這天切木瓜和山竹,見難得有個現成的碗,想想,於是決定對自己好一點,又物盡其用。
零
曾幾何時,小C是如何地愛吃魚呀。 兩年前開始,小C與魚,因了解而分手,不,直頭是反面。 是晚媽媽又在勸魚。 「吃點魚啊。」 「不!憑甚麼我要吃魚!!?」 「這魚有omega-3囉。」 「嘿,我討厭這個魚!這這這…這個魚有omega-ZERO!」 是,例如倘若你得罪了這小朋友,這小朋友便會怒稱閣下只有零歲,她自己有起碼十歲。 (家姐5歲8個月 細佬2歲3個月)
七手八腳大煲湯
其實上回那鍋雜菜湯,就是三年前大塊頭Albert仔手裡那碗。 三年後,班裡也有一個好玩的A仔,就是那位有嚴重食物敏感症的同學。 A仔個子超小,兩眼卻又深又大迷死人。 我相信A仔不會比二少重得了多少。可是於一個生日會上,一群五歲小朋友搖得瘋了的降落傘底下,A仔把我的二少緊緊地抱着、護着。呢,就是當小C玩得,完全忘了有細佬存在之時。 我把菜湯的材料清單事先電郵給A媽媽過目,她看了開心不已,一樣也不需要改。孩子開始大,雖說這麼多年該已經慣了,但每週在烹飪課看着別人大口大口吃自己不能碰的食物,實在不好受。 這天我搬了皇冠牌電磁爐,一尺x一尺x一尺大鍋、餸菜幾磅踩入班房。 小C這小朋友一早已經替我走漏晒所有風聲,全班都知,小C媽媽要煮大煲湯! 上課前一晚我把BB蘿蔔預先煲軟,心想,經測試證明兩歲細路能勝任的事,在五歲課室裡,肯定沒有難度,喇啩? 當然,那些雙手拿刀、單手拿刀沒手拿菜、用刀打橫切片、等等等等的畫面,都一一出現了。卻怎能怪孩子呢?今時今日,用手指頭在畫面上督、滑、撚、撐,才是四大武功啊。 噢對了,助教一直在旁邊監視着。 我請每人數四根蘿蔔,助教說那太硬了怎麼能切,誰知,蘿蔔原來已經煮軟。 到西蘭花出場,助教又說那太硬了怎麼能切,誰知,原來我要小朋友將刀放下,一棵一棵樹給拔下來。 A仔刀法本來就凌厲,拔樹的建議,實在有損他身份。只見他一於繼續拿着武器,在西蘭花身上鋸呀鋸的刀仔鋸大樹,開心到呢。 此時洋蔥、玉蜀黍、薯仔已在鍋裡滾了一會,無甚液體再可彈起,我把我的皇冠牌關了,讓小朋友排隊把材料倒進去。 助教如臨大敵,小朋友卻早已乖乖排成行,覆菜難收啦老師。 還記得惡霸小O嗎?這天他大大話話添食了起碼五勺!我請他讓我拍個照,他笑得好甜,拿着杯子的手,始終沒有放開。 班主任說,這是她此生嚐過最好味的菜湯。 這麼誇張,我受之有愧,這湯嘛,實在太容易做了。未試過,怎知一定會一鑊泡?未讓孩子切過倒過甚至錯過,怎知一定會切斷燙傷錯死?
那些所謂烹飪課
老師邀請家長教烹飪課,每人每學期教一小時。 課室裡的煮食器材,基本上、實際上、整體上,一眼望晒是零。 唉為什麼不乾脆改為手工課呢? 於是曲奇餅裝飾呀,飯團裝飾呀,三文治裝飾呀,小蛋糕裝飾呀,水果裝飾呀,水果串呀,水果排列呀,水果渣汁呀,等等等等每週出現,大家在不自覺下,都把烹飪課乾脆改為食物手工課,那衛生盛況更是不在話下。 下學期來了新同學,對麵粉、牛奶、雞蛋全部敏感,於是水果裝飾呀,水果串呀,水果排列呀,水果渣汁呀,等等等等便變本加厲更頻密地出現。 我當然不服氣,繼上學期把電飯煲搬入課室做香蕉蛋糕,看得鬼婆班主任眼突突但嘴舔舔後,今學期我決定搞大佢,霸了全年最後一個檔期,盡地一煲。 那般驚天動地,當然需事先在家裡進行預演,還演足兩次。 細佬的肥手: 家姐的巧手: 來自我們雙人床大小田裡的玉蜀黍,由媽媽的主婦手主理: 好,各位同學,開鑊!先將一個洋蔥切粒用少少油炒香。 加入已切粒的一個西蘭花、兩個薯仔、兩個玉蜀黍、四個紅蘿蔔、一盒蘑菇,加雞湯/菜湯/水/混合物至剛好不浸過面。 玉蜀黍切肉後記住用刀把剩下的子也刮下來用,本身有甜味的芯也掉進去一起煲。 噢對了,既然是要走入課室,最緊要是在皇冠牌電磁爐上試火力,小朋友看得好興奮。 中火煲二十分鐘或煲至收水,拿走玉蜀黍芯,用masher把湯料壓爛。 主婦不撒謊,我暫時還未遇上一個不喜歡這雜菜濃湯的人,甚至連我家最嘴刁的三位食家,都由於太忙着吃湯,無話可說。 我說是吃湯,因為湯裡有壓爛的薯仔,很濃很hearty,總之就正。 自從做過這雜菜濃湯,細佬一見我在廚房有任何風吹草動,便搬定櫈仔以為又可以「切broccoli呀。」 每次失望之餘,都會自我安慰一番,往自己的廚櫃忙。 至於學校裡那十幾隻生番的一鍋湯,我今天搬了兩大袋去做了,請看下回分解……
我的午餐腳
再過八星期,妳我便告別那每天懶懶閒閒、攝手攝腳的二人午餐,在細佬午睡時。 好啦,今天我特准妳食食吓麵黏埋厘,超級煩人地,在妳從此每天消失七小時之前。

